DENOMINAZIONE: MATTONELLA GRAN BAULETTO

DESCRIZIONE: Coscia di suino stagionata, tipo Gran Speck, disossato, pressato, sottovuoto, con o senza cotenna, ottenuto da cosce suine fresche di pezzatura Kg. 5,5+

ORIGINE: UE

INGREDIENTI: coscia suina, sale, aromi, conservanti.