DENOMINAZIONE: Gran Bauletto a metà

DESCRIZIONE: Coscia di suino stagionata, tipo Gran Speck, disossato, pressato, tagliato a metà, sottovuoto ottenuto da cosce suine fresche di pezzatura Kg.3+/3,5+

ORIGINE: UE

INGREDIENTI: coscia suina, sale, aromi, conservanti.